此次会议由3、4部副校长潘红桥主持。
本次会议，周伟科长对食品安全自查，加强食品原料采购管理，加强加工制作过程并结合相关案例进行了细致的讲解；李敬民主任普及了对疫情防控及预防传染病的知识。潘红桥副校长对此次会议进行总结，从思想意识到实际工作都要时刻绷紧食品安全这根弦，一定要严格执行定岗定责，做到无缝隙、无死角。
最后，刘涛校长就学校食堂管理常规，对从业人员提出了具体要求，力争把餐厅各项工作做得细致规范，助力考生保持良好状态，发挥最佳水平。
通过本次培训，增加了食堂从业人员的食品安全知识，同时，也增强了食品安全管理人员的安全责任意识，进一步提升了学校食品安全管理水平，为我校顺利开展教育教学工作保驾护航。
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